Contorno Mediterraneo Ai Funghi

Ricetta contorno mediterraneo ai funghi ingredienti e preparazione

Ricetta contorno mediterraneo ai funghi

Tipo di piatto : Contorno

Ingrediente principale : Funghi

Ingredienti : 1 Confezione Verdure (melanzane, Zucchine, Patate) , 1 Mazzetto Prezzemolo , 1 Spicchio Aglio , 200 G Funghi Champignon , 1/2 Limone , Olio D'oliva , Sale , Pepe

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Tritare abbondante prezzemolo con l'aglio. Mettere sul fuoco un tegame con 1 cucchiaio di olio e meta' del trito, appena caldo unire i funghi e cuocerli a fuoco vivo. Salare, pepare e spruzzare con il succo di limone. Unire il rimanente trito, mescolare e spegnere. Cuocere per 10 minuti in un altro tegame le verdure in poco olio, unirvi i funghi, far insaporire e servire.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database