Delizia Dell'imam

Ricetta delizia dell'imam ingredienti e preparazione

Ricetta delizia dell'imam

Tipo di piatto : Contorno

Ingrediente principale : Melanzane

Ingredienti : 8 Melanzane , 1 Bicchiere Olio D'oliva , 8 Cipolle , 5 Spicchi Aglio , 1 1/2 Tazze Acqua , 2 Pomodori , Sale , Prezzemolo Tritato

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Tagliare le code alle melanzane e tagliarle in due longitudinalmente, pelarle lasciando qualche banda larga 2 cm affinche' non si rompano durante la cottura, friggerle. Togliere i semi e sistemarle su una piastra da forno ricoperte con la cipolla e l'aglio tritati fine e preventivamente dorati in padella con l'olio e il sale, aggiungere alla fine il prezzemolo tritato e guarnire con una fetta di pomodoro. Passare al forno per una ventina di minuti e servire freddo.

Note : Luogo: Turchia.

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database