Fagioli Con Filetti D'acciuga

Ricetta fagioli con filetti d'acciuga ingredienti e preparazione

Ricetta fagioli con filetti d'acciuga

Tipo di piatto : Contorno

Ingrediente principale : Fagioli

Ingredienti : 1000 G Fagioli Freschi , 5 Cucchiai Olio D'oliva , 2 Spicchi Aglio , 4 Filetti D'acciughe , 5 Cucchiai Aceto Di Vino , 1 Mazzetto Basilico , Sale , Pepe

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Lessare i fagioli per 1 ora e mezza. Dorare nell'olio l'aglio ed eliminarlo. Unire i filetti d'acciughe ridotti in poltiglia, bagnare con l'aceto e far rapprendere per 10 minuti. Aromatizzare con il basilico tritato, salare, pepare e lasciare sul fuoco per 2-3'. Condire con questo intingolo i fagioli freddi e ben scolati.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database