Fagioli Gratinati

Ricetta fagioli gratinati ingredienti e preparazione

Ricetta fagioli gratinati

Tipo di piatto : Contorno

Ingrediente principale : Fagioli Bianchi

Ingredienti : 400 G Fagioli Bianchi , Erbe Aromatiche , 500 G Burro , 4 Cucchiai Pangrattato , 1 Filo Olio D'oliva , 1 Pizzico Sale , Pepe

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Tenete a bagno in acqua per una intera notte i fagioli. Successivamente cuoceteli in acqua fredda con le erbe aromatiche, un pizzico di sale e un po' di pepe. Finita la cottura scolateli, lasciando da parte un po' d'acqua di cottura, e metteteli in una teglia con le noci di burro, pangrattato, un filo d'olio e l'acqua di cottura. Lasciate cuocere in forno per 15 minuti.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database