Fagiolini Campagnoli

Ricetta fagiolini campagnoli ingredienti e preparazione

Ricetta fagiolini campagnoli

Tipo di piatto : Contorno

Ingrediente principale : Fagiolini

Ingredienti : 450 G Fagiolini Novelli , 100 G Pancetta Affumicata A Fettine Sottili , 1 Cipolla , Olio D'oliva , Aceto Di Vino , Poco Brodo , Prezzemolo Tritato , Sale , Pepe

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Lessare i fagiolini e scolarli. Scaldare alcuni cucchiai di olio e mettervi l'aglio e la cipolla affettata finemente e quando questa sara' appassita unire la pancetta a striscioline. Aggiungere i fagiolini e farli insaporire, salarli, peparli e, se occorre, unire qualche cucchiaio di brodo. A fine cottura versare nel tegame 2 cucchiai di aceto e lasciare evaporare mescolando. Completare con prezzemolo tritato.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database