Fagiolini Mimosa

Ricetta fagiolini mimosa ingredienti e preparazione

Ricetta fagiolini mimosa

Tipo di piatto : Contorno

Ingrediente principale : Fagiolini

Ingredienti : 300 G Fagiolini , 1 Cipolla , 2 Uova Sode , Olio D'oliva , Aceto Di Mele , Sale

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Mondare i fagiolini e lessarli. Farli raffreddare poi passarli in un'insalatiera. Affettare ad anelli la cipolla e unirla ai fagiolini. Condire con olio, aceto e sale e rimescolare l'insalata. Decorare con i tuorli e gli albumi delle uova sode sbriciolati grossolanamente.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database