Farricello Alle Erbe Aromatiche

Ricetta farricello alle erbe aromatiche ingredienti e preparazione

Ricetta farricello alle erbe aromatiche

Tipo di piatto : Contorno

Ingrediente principale : Farro

Ingredienti : 300 G Farro Spezzato , 1 Cipolla , 1 Spicchio Aglio , 1 Manciata Foglie Di Maggiorana Fresca , 2 Foglie Basilico , 1 Ciuffo Prezzemolo , 100 Cl Brodo Vegetale , 3 Pomodori Maturi (polpa) , 60 G Formaggio Pecorino Romano , Olio D'oliva Extra-vergine , Sale

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Far imbiondire nell'olio col peperoncino un trito di cipolla, aglio, maggiorana, unire il prezzemolo tritato e il pomodoro, far insaporire, quindi allungare col brodo vegetale. Quando bolle unire il farricello e portare a cottura. Cospargere di pecorino grattugiato e foglie di basilico.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database