Finocchi Alla Parmigiana

Ricetta finocchi alla parmigiana ingredienti e preparazione

Ricetta finocchi alla parmigiana

Tipo di piatto : Contorno

Ingrediente principale : Finocchi

Ingredienti : 6 Finocchi , 60 G Burro , 30 G Formaggio Parmigiano Grattugiato , Sale

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Levare ai finocchi le foglie esterne e il torsolo, pareggiare le cime, lavarli e lessarli in acqua salata. Quindi, scolarli al dente e farli raffreddare. Ungere una pirofila e adagiarvi le verdure tagliate a grosse fette, cospargere con parmigiano e burro fuso, fare, in questo modo, degli strati e mettere a gratinare in forno.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database