Frittata Con Cavolfiore

Ricetta frittata con cavolfiore ingredienti e preparazione

Ricetta frittata con cavolfiore

Tipo di piatto : Contorno

Ingrediente principale : Cimette Di Cavolfiore

Ingredienti : 6 Uova , 300 G Cimette Di Cavolfiore Lessato , Burro , Olio D'oliva , Formaggio Parmigiano Grattugiato , Noce Moscata , Sale , Pepe

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Tagliare a pezzettini le cimette di cavolfiore, farle saltare in 1 larga padella con il burro e l'olio e condirle con sale e pepe. A parte, con 1 frusta, sbattere in 1 terrina le uova, unire il parmigiano e la noce moscata. Appena il cavolfiore sara' rosolato rovesciarvi sopra le uova. Scuotere la padella in modo da far spandere bene sul fondo il composto e lasciar cuocere fino a quando tutta la superficie della frittata risultera' uniformemente rappresa.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database