Frittata Di Zucchine E Cipolla

Ricetta frittata di zucchine e cipolla ingredienti e preparazione

Ricetta frittata di zucchine e cipolla

Tipo di piatto : Contorno

Ingrediente principale : Zucchine

Ingredienti : Cipolle , Olio D'oliva , 1/2 Dado , Zucchine , 8 Uova , Noce Moscata Grattugiata (o Paprica)

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Fare un battuto di cipolle e soffriggere in un po' d'olio e 1/2 dado, affettare le zucchine e aggiungerle alla cipolla semirosolata, sbattere le uova (2 per persona) e aggiungervi noce moscata grattugiata (o altre spezie a piacere, paprica dolce ad esempio). Quando le zucchine sono cotte si uniscono le uova sbattute e si rosola da ambo le parti oppure lo si copre col coperchio e lo si lascia asciugare.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database