Frittelle Di Ananas

Ricetta frittelle di ananas ingredienti e preparazione

Ricetta frittelle di ananas

Tipo di piatto : Contorno

Ingrediente principale : Ananas

Ingredienti : 1 Ananas Maturo , 90 G Farina , 1 Pizzico Sale , 1 Cucchiaino Zucchero , 1 Uovo , 6 Cucchiai Birra , 30 G Burro Fuso , 5 Cucchiai Acqua , Olio D'oliva

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Mondare l'ananas e farlo a fette. Fare una pastella con la farina, 1 pizzico di sale lo zucchero il tuorlo la birra. Mescolare, poi unire il burro fuso e l'acqua rimescolando di nuovo. Lasciar riposare 1 ora e poi incorporare l'albume montato a neve sempre mescolando. Passare nella pastella le fette di ananas e friggerle in una padella in abbondante olio ben caldo finche' saranno dorate e croccanti.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database