Funghetti Orientali

Ricetta funghetti orientali ingredienti e preparazione

Ricetta funghetti orientali

Tipo di piatto : Contorno

Ingrediente principale : Funghetti

Ingredienti : 600 G Funghetti , 2 Limoni , 20 Cl Panna Liquida , 1 Peperone Verde , Menta Fresca , 2 Spicchi Aglio , 2 Cucchiai Olio D'oliva , Sale , Pepe

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Lavare il peperone, asciugarlo, abbrustolirlo ed eliminare la pellicina, tagliarlo a pezzetti. Mondare, pulire i funghi e immergerli in acqua acidulata con poco limone, asciugarli, affettarli e unirli al peperone. Pestare menta e aglio, unirvi panna, olio, succo di 1 limone, sale e pepe. Lavorare la salsa con una frusta fino a renderla soffice, versarla sui funghi e servire.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database