Germi Di Soia Ai Gamberetti

Ricetta germi di soia ai gamberetti ingredienti e preparazione

Ricetta germi di soia ai gamberetti

Tipo di piatto : Contorno

Ingrediente principale : Gamberetti

Ingredienti : 400 G Gamberetti , 400 G Germogli Di Soia , 1 Cipollotto , 1 Petto Di Pollo , 1 Costa Sedano , Salsa Di Soia Dolce , Semi Di Sesamo , Olio Di Sesamo , Sale

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Lessate separatamente in acqua salata i gamberetti e il petto di pollo e tagliate quest'ultimo a fettine sottili. Tagliate una costa di sedano a rondelle, lavate i germogli di soia sotto l'acqua corrente e sgocciolateli bene. Riunite gli ingredienti in un piatto da portata non troppo profondo. Cospargete con i semi di sesamo e la parte verde tritata del cipollotto. In una ciotola emulsionate la salsa di soia con l'olio di sesamo e il sale. Versate questo condimento sull'insalata e servite subito.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database