Gratin Di Patate (3)

Ricetta gratin di patate (3) ingredienti e preparazione

Ricetta gratin di patate (3)

Tipo di piatto : Contorno

Ingrediente principale : Patate

Ingredienti : 8 Patate , 50 Cl Latte , 50 G Burro , 300 G Formaggio Fontina Affettato Sottile , 150 G Prosciutto Cotto , 4 Cucchiai Formaggio Parmigiano Grattugiato , Sale , Pangrattato

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Lessate le patate in acqua salata, passatele e preparate un pure' con il latte caldo e il burro fuso. Imburrate una pirofila da forno e cospargetela di pangrattato, disponetevi a strati il pure', il prosciutto e la fontina concludendo con il pure'. Spolverate col parmigiano e cuocete per 20 minuti in forno caldo a 200 gradi concludendo con qualche minuto di grill per far prendere colore.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database