Huevos Revueltos

Ricetta huevos revueltos ingredienti e preparazione

Ricetta huevos revueltos

Tipo di piatto : Contorno

Ingrediente principale : Uova

Ingredienti : 1 Tazza Salsa De Chile Verde , 6 Uova Leggermente Sbattute , Panna Acida

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Scaldare la salsa de chile verde in una padella su fuoco moderato. Versarvi le uova e cuocere su fuoco basso e senza mescolare per 1 minuto e 1/2 o finche' il composto iniziera' a rapprendersi sul fondo. Sollevare i bordi della frittata e ripiegarli con una spatola in modo che il composto, ancora liquido che si trova in superficie venga a contatto con la padella e si addensi. Continuare a sollevare e ripiegare i lembi della frittata finche' tutta la frittata si sara' rappresa, ma sara' ancora morbida. Servire caldo passando la panna acida a parte.

Note : Luogo: Messico.

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database