Insalata Di Carote Novelle

Ricetta insalata di carote novelle ingredienti e preparazione

Ricetta insalata di carote novelle

Tipo di piatto : Contorno

Ingrediente principale : Carote Novelle

Ingredienti : 1000 G Carote Novelle , 50 Cl Aceto Di Mele , 10 G Cannella , 3 Chiodi Di Garofano , 1 Cucchiaino Zucchero , 1 Limone (scorza) , Sale Marino Integrale , 1 Filo Olio D'oliva Extra-vergine

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Pulire le carote spazzolandole sotto l'acqua, tagliarle a rondelle sottili e porle in una zuppiera, salarle. Porre su fuoco vivace una pentolina con aceto, cannella, chiodi di garofano, zucchero e buccia di limone. Far bollire finche' sia ridotto a meta'. Versarlo sulle carote e far marinare per 1 ora. Rifinire con un filo d'olio crudo.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database