Insalata Di Crudita'

Ricetta insalata di crudita' ingredienti e preparazione

Ricetta insalata di crudita'

Tipo di piatto : Contorno

Ingrediente principale : Zucchine

Ingredienti : 3 Zucchine , 3 Carote , 1 Peperone Giallo , 1 Peperone Rosso , 2 Coste Sedano , 200 G Germogli Di Soia , 2 Porri Piccoli , 1 Limone (succo) , 300 G Yogurth , 1 Ciuffo Prezzemolo

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Lavare e pulire le verdure, grattugiare le zucchine e le carote, tagliare a listarelle sottili le coste di sedano e i peperoni, affettare a rondelline i porri e mescolare il tutto con i germogli di soia in una capiente terrina. Condire con un pinzimonio di olio d'oliva extra-vergine, sale, pepe, oppure con una salsina formata con yogurth, limone e prezzemolo finemente tritato ben amalgamati in un unico composto.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database