Insalata Di Lattuga Allo Yogurth

Ricetta insalata di lattuga allo yogurth ingredienti e preparazione

Ricetta insalata di lattuga allo yogurth

Tipo di piatto : Contorno

Ingrediente principale : Insalata Lattuga Romana

Ingredienti : 250 G Insalata Lattuga Romana , 1 Spicchio Aglio , 4 Acciughe , 40 G Formaggio Grana , 120 G Pane , 50 G Yogurth Greco , 10 G Aceto Di Vino Bianco , 10 G Senape Delicata , 1 Presa Sale

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Sfogliate la lattuga romana, lavatela, asciugatela e tagliate le foglie a strisce larghe circa 2 dita. Riducete il grana a scaglie, spinate e lavate le acciughe e tagliatele a pezzetti. Affettate il pane, sfregatelo con lo spicchio d'aglio, tagliatelo a cubetti e tostate questi ultimi sotto il grill del forno. Diluite in una ciotola lo yogurth con l'aceto, la senape e una presa di sale, mescolate in una terrina l'insalata, le acciughe e il grana, condite con la salsina preparata. Soltanto alla fine aggiungete i crostini di pane.

Note : Preparazione: 20 minuti. Cottura: 2 minuti. Calorie: 152.

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database