Insalata Kurda Di Bulghur

Ricetta insalata kurda di bulghur ingredienti e preparazione

Ricetta insalata kurda di bulghur

Tipo di piatto : Contorno

Ingrediente principale : Bulghur

Ingredienti : 1 Bicchiere Grano (bulghur) , 3 Cucchiai Salsa Di Peperoncino Piccante (harissa) , 1 Pomodoro Sbucciato Tagliato A Piccoli Pezzi , 6 Cipolle Fresche Tagliuzzate Finemente , 1 Mazzo Prezzemolo Tritato , 2 Cucchiaini Sale , 2 Cucchiaini Menta Secca Tritata , 1/4 Bicchiere Olio D'oliva Extra-vergine , 1/4 Bicchiere Aceto Di Vino

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Lavate il bulghur sotto l'acqua corrente e mettetelo in una ciotola. Versatevi 1 bicchiere e mezzo di acqua bollente e lasciatelo gonfiare per 20 minuti. Mescolate bene la semola e conditela con tutti gli altri ingredienti, mescolando bene in modo da amalgamarli alla vostra insalata e servite in tavola.

Note : Luogo: Turchia.

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database