Insalata Variopinta (3)

Ricetta insalata variopinta (3) ingredienti e preparazione

Ricetta insalata variopinta (3)

Tipo di piatto : Contorno

Ingrediente principale : Cavolfiore

Ingredienti : 200 G Cavolfiore , 80 G Prosciutto Cotto (fette Da 80 G) , 2 Carote , 2 Pomodori , 1 Peperone , 1 Cipollotto Fresco , 1 Zucchina , 1 Petto Di Pollo Bollito , 1 Uovo , 12 Olive Verdi E Olive Nere , 1 Cespo Insalata , Olio D'oliva Extra-vergine , 1 Limone

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Rassodate l'uovo, raffreddatelo sotto l'acqua corrente e pelatelo. Bollite per circa 10 minuti il cavolfiore mondato lavato e tagliato a cimette, poi scolatelo. Lessate le carote e la zucchina. Mondate e lavate le verdure, tagliate a listerelle il peperone, a spicchi i pomodori, a fettine sottili le carote lesse e la zucchina, affettate il cipollotto. Tagliate a listerelle anche il petto di pollo e a dadini il prosciutto. Riunite in un'insalatiera tutti gli ingredienti compresi l'uovo sbriciolato (il bianco tritato grossolanamente), l'insalata e le olive. Condite con olio, succo di limone e sale.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database