Involtini Di Patate Al Prosciutto

Ricetta involtini di patate al prosciutto ingredienti e preparazione

Ricetta involtini di patate al prosciutto

Tipo di piatto : Contorno

Ingrediente principale : Patate

Ingredienti : 700 G Patate , 150 G Formaggio Fontina , 8 Fettine Prosciutto Cotto , 1 Uovo , 1 Porro , 3 Cucchiai Pangrattato , Burro , Sale , Pepe

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Lessate le patate con la buccia in acqua salata. Pelatele e passatele allo schiacciapatate facendo cadere il passato in una terrina. Unite la fontina grattugiata, tre cucchiai di pangrattato, l'uovo, il sale e il pepe. Sbollentate il porro in acqua salata per 5 minuti, lasciatelo raffreddare e ricavatene otto striscioline. Allargate le fette di prosciutto cotto, distribuitevi il composto di patate e formaggio, chiudete gli involtini a pacchetto e �legateli� con le striscioline di porro. Imburrate leggermente una pirofila, adagiatevi gli involtini e ponete in forno preriscaldato a 200 gradi per 10 minuti. Serviteli subito.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database