Passato Di Carote

Ricetta passato di carote ingredienti e preparazione

Ricetta passato di carote

Tipo di piatto : Contorno

Ingrediente principale : Carote

Ingredienti : 5 Carote , 2 Patate , 1 Cipolla (o Porro) , 1/2 Bicchiere Panna , 1 Dado Vegetale , Burro

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Tagliare a pezzetti le verdure, salarle e porle in una pentola sul fuoco con una piccola noce di burro. Coprirle di acqua, unire il dado e portarle a cottura. Poi passarle al setaccio, aggiungere la panna e se il composto risulta troppo denso diluirlo con un po' d'acqua. Scaldare sul fuoco senza far raggiungere l'ebollizione e aggiustare di sale.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database