Patate Alla Crema (3)

Ricetta patate alla crema (3) ingredienti e preparazione

Ricetta patate alla crema (3)

Tipo di piatto : Contorno

Ingrediente principale : Patate

Ingredienti : 2 Cipolle , 4 Patate Grandi , 80 G Burro , Sale

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Lessare le patate con la buccia facendo attenzione a non lasciarle disfare. Tagliare al velo la cipolla e farla appassire in 40 g di burro per circa 20 minuti unendo poca acqua calda. Tagliare a dadini le patate fredde e farle saltare in padella con il burro rimasto. Frullare le cipolle e unirle alle patate, proseguire la cottura per altri 5 minuti a fuoco vivo e aggiustare di sale prima di servire.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database