Patate Alla Panna (2)

Ricetta patate alla panna (2) ingredienti e preparazione

Ricetta patate alla panna (2)

Tipo di piatto : Contorno

Ingrediente principale : Patate

Ingredienti : 500 G Patate , 50 G Prosciutto , 1 Cipolla , 25 G Burro , 125 G Panna , 1 Cucchiaio Farina , Sale

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Cuocete a vapore le patate e fate rosolare nel burro la cipolla tritata e il prosciutto tagliuzzato, salare, bagnate con un bicchiere d'acqua, e dopo un quarto d'ora aggiungete la panna in cui avrete stemperato un cucchiaio di farina. Fate cuocere ancora un poco. Tagliate a fettine le patate, dopo averle sbucciate, mettetele in una pirofila imburrata e versatevi sopra la salsa. Rimettete a fuoco per qualche minuto prima di servire.

Note : Luogo: Lazio.

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database