Peara' (2)
Ricetta peara' (2) ingredienti e preparazione
Ricetta peara' (2)
Tipo di piatto : Contorno
Ingrediente principale : Midollo
Ingredienti : Midollo Di Bue (o Di Mucca) , Brodo , Abbondante Pepe , Pangrattato , 1 Cucchiaio Formaggio Grana , 1 Cucchiaio Olio D'oliva
Dosi per : 4 persone
Preparazione : Metti tutti gli ingredienti in una pentola, possibilmente di alluminio, e mescoli facendo in modo che non vi siano grumi, poi lasci il tutto sul fuoco a fiamma bassa per due ore. E' molto facile da preparare ed anche il costo e' limitato in quanto una volta questo piatto veniva ritenuto quello dei poveri!
Note : -
Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons
Autore della ricetta : non indicato nel database
Peara' (2)
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