Peperonata Con Acciughe

Ricetta peperonata con acciughe ingredienti e preparazione

Ricetta peperonata con acciughe

Tipo di piatto : Contorno

Ingrediente principale : Filetti D'acciughe

Ingredienti : 3 Peperoni Gialli E Peperoni Verdi , 2 Spicchi Aglio , 3 Filetti D'acciughe , 3 Cucchiai Olio D'oliva , Sale , Pepe

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Lavare i peperoni, privarli dei filamenti e dei semi e tagliarli a listarelle. In una padella scaldare 3 cucchiai d'olio, dorare l'aglio intero ed eliminarlo. Versare i peperoni nella padella e rosolarli a fuoco vivo, salarli poco, abbassare la fiamma e cuocerli per circa 20 minuti. Aggiungere le acciughe spezzettate, aggiustare di sale, pepare e far insaporire per alcuni minuti ancora.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database