Peperoni In Agrodolce (7)

Ricetta peperoni in agrodolce (7) ingredienti e preparazione

Ricetta peperoni in agrodolce (7)

Tipo di piatto : Contorno

Ingrediente principale : Peperoni

Ingredienti : 1000 G Peperoni Rossi Sodi E Peperoni Gialli Sodi , 150 G Zucchero , 50 G Olio D'oliva , 50 Cl Aceto Di Mele , 2 Foglie Alloro , 1 Cucchiaino Sale , Senape In Grani

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Lavate e pulite i peperoni e tagliateli a pezzi regolari. Mettete l'aceto in una pentola e unite zucchero, sale e aromi appena inizia a sobbollire. Quando bolle aggiungere poco per volta i peperoni e cuocere per 5 minuti dal momento in cui sono stati versati gli ultimi pezzi. Estraete i peperoni con una schiumarola e metteteli in 2 vasetti da 1/2 l versandovi sopra il liquido di cottura bollente. Quando sono raffreddati aggiungete olio fino a coprirli e chiudete ermeticamente i vasi.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database