Porri E Carote Al Gratin

Ricetta porri e carote al gratin ingredienti e preparazione

Ricetta porri e carote al gratin

Tipo di piatto : Contorno

Ingrediente principale : Porri

Ingredienti : 150 G Carote , 200 G Porri , 20 G Burro , 20 G Formaggio Grana Grattugiato , Sale , Pepe , Noce Moscata

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Tagliare a bastoncini le carote, lessarle per 8 minuti in acqua salata e scolarle. Lessare anche i porri per 5 minuti, scolarli e dividerli a meta' nel senso della lunghezza. Ungere una pirofila con 5 g di burro, sistemarvi le verdure alternandole a strati terminando con i porri. Insaporire con sale, pepe, noce moscata e grana. Cospargere con fiocchi di burro e passare in forno a 180 gradi per 20 minuti.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database