Pure' All'uovo
Ricetta pure' all'uovo ingredienti e preparazione
Ricetta pure' all'uovo
Tipo di piatto : Contorno
Ingrediente principale : Patate
Ingredienti : 800 G Patate , 80 G Burro , 100 G Formaggio Grattugiato , 3 Tuorli D'uovo , 75 Cl Latte , Sale
Dosi per : 6 persone
Preparazione : Lessate le patate, sbucciatele e passatele allo schiacciapatate. Raccogliete il ricavato in una casseruola, aggiungete il burro e mescolate. Quindi cominciate a versare a filo il latte tiepido. Dopo 20 minuti togliete dal fuoco, incorporate i tre tuorli una alla volta mescolando velocemente, aggiungete il formaggio, salate ancora se occorre. Versate in una pirofila imburrata e gratinate in forno.
Note : -
Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons
Autore della ricetta : non indicato nel database
Pure' All'uovo
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