Pure' Di Fagiolini

Ricetta pure' di fagiolini ingredienti e preparazione

Ricetta pure' di fagiolini

Tipo di piatto : Contorno

Ingrediente principale : Fagiolini

Ingredienti : 100 G Fagiolini , 1 Cucchiaino Formaggio Stagionato , 1 Cucchiaino Olio D'oliva Extra-vergine

Dosi per : 1 persone

Preparazione : Lavate e pulite i fagiolini eliminando le estremita' e gli eventuali fili. Tagliate a pezzettini la verdura e fatela cuocere a vapore per 10 minuti circa finche' diventera' tenera. Riducete i fagiolini a una crema passandoli al passaverdura. Per rendere il pure' meno denso aggiungete un poco di acqua di cottura o di latte di proseguimento. Aggiungete il formaggio e completate con l'olio d'oliva extra-vergine.

Note : Ricetta adatta a: bambini piccoli.

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database