Pure' Di Zucca All'aneto

Ricetta pure' di zucca all'aneto ingredienti e preparazione

Ricetta pure' di zucca all'aneto

Tipo di piatto : Contorno

Ingrediente principale : Zucca

Ingredienti : 1000 G Zucca , 80 G Burro , 2 Cucchiai Succo Di Limone , 2 Cucchiai Aneto Tritato Finemente , Sale , Pepe

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Eliminate la pelle e semi della zucca e tagliate la polpa a grossi cubi. Mettete i pezzi di zucca in una grande casseruola, aggiungete il burro. Coprite e lasciate cuocere a fuoco dolce per dieci o quindici minuti, finche' la zucca diventa tenera. Frullate, rimettete nella casseruola, scaldate a fuoco dolce. Salate, pepate, aggiungete il succo di limone e l'aneto. Servite. Questo pure' e' un contorno particolarmente adatto alla selvaggina e al pollame.

Note : Preparazione: 10 minuti. Cottura: 15 minuti.

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database