Radicchio Di Treviso Alla Parmigiana

Ricetta radicchio di treviso alla parmigiana ingredienti e preparazione

Ricetta radicchio di treviso alla parmigiana

Tipo di piatto : Contorno

Ingrediente principale : Radicchio

Ingredienti : 700 G Radicchio Di Treviso , 100 G Burro , 70 G Formaggio Parmigiano Grattugiato , Sale

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Mondare i cespi, praticare alla base di ognuno un taglio a croce e lessarli in acqua bollente e leggermente salata. Sgocciolarli leggermente al dente e disporli, a strati, in una pirofila imburrata, cospargendo ogni strato con fiocchi di burro e parmigiano grattugiato. Mettere in forno preriscaldato e lasciare fino a quando la preparazione di sara' gratinata in superficie.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database