Rotoli Di Spinaci

Ricetta rotoli di spinaci ingredienti e preparazione

Ricetta rotoli di spinaci

Tipo di piatto : Contorno

Ingrediente principale : Spinaci

Ingredienti : 300 G Farina , 2 Uova , 600 G Spinaci , 150 G Mortadella , 100 G Burro , 80 G Formaggio Parmigiano , Sale

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Lessare gli spinaci, tritarli con la mortadella, unire un uovo e il parmigiano grattugiato, amalgamare bene e formare un rotolo. Adagiare il rotolo al centro di una sfoglia preparata con la farina e un uovo, arrotolare, avvolgere con una garza, cuocere per circa 20 minuti in acqua bollente salata, condire con burro fuso e parmigiano, tagliare a fette e servire.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database