Scarola Affogata

Ricetta scarola affogata ingredienti e preparazione

Ricetta scarola affogata

Tipo di piatto : Contorno

Ingrediente principale : Insalata Scarola

Ingredienti : 1000 G Insalata Scarola , 50 G Olive Di Gaeta , 30 G Capperi , 30 G Acciughe , 2 Spicchi Aglio , 4 Cucchiai Olio D'oliva , Sale

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Tagliare la scarola a pezzi regolari. Far imbiondire l'aglio nell'olio, unire la verdura. Coprire il tegame e cuocere a fuoco lento per 15 minuti. Unire i capperi e le olive snocciolate e cuocere per altri 15 minuti a pentola scoperta e a fuoco vivo. Unire le acciughe, farle disfare, verificare di sale e servire.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database