Sedano Rapa Al Forno

Ricetta sedano rapa al forno ingredienti e preparazione

Ricetta sedano rapa al forno

Tipo di piatto : Contorno

Ingrediente principale : Sedano Rapa

Ingredienti : 1 Sedano Rapa , 2 Cipolle , 2 Uova , 3 Mestoli Besciamella Vegetale , 50 G Formaggio Parmigiano Grattugiato , Olio D'oliva Extra-vergine , Sale

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Sbucciare il sedano, lessarlo al dente in acqua bollente salata, tagliarlo a fette. Far sudare nell'olio la cipolla tagliata sottile. Unirla alla besciamella tiepida, aggiungere il parmigiano e 2 tuorli. Far colorire in olio le fette di sedano, porle in una teglia unta e ricoprirle con la besciamella. Spolverizzare di parmigiano, e olio. Infornare a 180 gradi.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database