Sformato Di Verdure

Ricetta sformato di verdure ingredienti e preparazione

Ricetta sformato di verdure

Tipo di piatto : Contorno

Ingrediente principale : Patate

Ingredienti : 4 Patate , 2 Melanzane , 200 G Fagiolini , 1 Cipolla , 2 Uova , 1 Pugno Pangrattato , 60 G Formaggio Grana , Origano , Burro , Olio D'oliva , Sale

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Lessare separatamente in acqua salata le patate, le melanzane e i fagiolini. Scolare le verdure e passarle al passaverdure. Aggiungere al passato il pangrattato, il grana grattugiato, le uova e un pizzico di origano. Regolare di sale e amalgamare il tutto. Disporre il composto in una pirofila imburrata, livellarlo e ricoprirlo di cipolla a fette. Cospargere di origano, condire con olio e burro e infornare a 170 gradi per 1 ora.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database