Spiedini Di Carciofi

Ricetta spiedini di carciofi ingredienti e preparazione

Ricetta spiedini di carciofi

Tipo di piatto : Contorno

Ingrediente principale : Carciofi

Ingredienti : 4 Carciofi , 100 G Pancetta , 1 Spicchio Aglio , 2 Mestoli Brodo Di Dado , Olio D'oliva , Burro , Sale , Prezzemolo , Pepe

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Tagliare i carciofi in spicchi, infilarli su 4 spiedini, alternandoli con pezzettini di pancetta. Rosolare gli spiedini in olio, burro e aglio pestato, bagnarli con il brodo, salare, pepare e cuocere coperti a fuoco dolce per 45 minuti. Unire alla fine un trito di prezzemolo.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database