Timballo Di Zucca

Ricetta timballo di zucca ingredienti e preparazione

Ricetta timballo di zucca

Tipo di piatto : Contorno

Ingrediente principale : Zucca Gialla

Ingredienti : 300 G Riso , 600 G Zucca Gialla , 150 G Burro , 2 Bicchieri Panna Da Cucina , 100 G Formaggio Parmigiano , Cannella , 4 Uova , Noce Moscata , Sale , Pepe

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Cuocete separatamente in acqua salata, il riso e la zucca. Successivamente tritate la zucca e mescolatela a 50 g di parmigiano e a meta' della panna. Aggiungete un po' di burro e la noce moscata grattugiata. Prendete il riso e mescolatelo con il resto della panna, il resto del parmigiano, il burro e un po' di cannella. In una pirofila mettete, a strati alternati, zucca, riso e sopra aggiungete le uova fresche. Lasciate cuocere per 10 minuti e finita la cottura salate e pepate.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database