Torta Rustica Carote E Fagiolini

Ricetta torta rustica carote e fagiolini ingredienti e preparazione

Ricetta torta rustica carote e fagiolini

Tipo di piatto : Contorno

Ingrediente principale : Carote

Ingredienti : 250 G Farina Integrale , Lievito , 1/2 Bicchiere Olio D'oliva Extra-vergine , Acqua , 500 G Carote , 200 G Fagiolini , Aglio , Prezzemolo , Basilico , Sale Marino

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Impastare la farina con 3/4 d'olio, sale, lievito, unendo lentamente 1/2 tazza d'acqua fino ad avere un panetto levigato. Far riposare 1/2 ora. Grattugiare le carote gia' lavate e spazzolate. Imbiondire l'aglio in poco olio, farvi brasare i fagiolini gia' puliti, quindi le carote, salare e aromatizzare con prezzemolo e basilico. Stendere l'impasto in una teglia unta e infarinata, mettervi il ripieno e infornare a 200 gradi.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database