Uova Alla Rossini

Ricetta uova alla rossini ingredienti e preparazione

Ricetta uova alla rossini

Tipo di piatto : Contorno

Ingrediente principale : Uova

Ingredienti : 8 Uova , 100 G Burro , 150 G Pate' Di Foie Gras

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Fate sciogliere il pate' in un tegamino con 50 g di burro. In un altro tegame scaldate il restante burro e appena diventa spumoso sgusciatevi un uovo alla volta. Quando l'albume comincia a rapprendersi, versatevi sopra il burro al pate' fuso. Lasciate cuocere ancora 2 minuti e servite.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database