Uova Strapazzate (13)

Ricetta uova strapazzate (13) ingredienti e preparazione

Ricetta uova strapazzate (13)

Tipo di piatto : Contorno

Ingrediente principale : Uova

Ingredienti : Uova , Burro , Sale

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Sbattete leggermente le uova in modo da amalgamare albumi e tuorli. Versatele in una padella, possibilmente antiaderente, dove avrete fatto fondere una noce di burro. Fate cuocere il composto a fiamma bassa mescolando continuamente, per 7 minuti circa. Appena vedrete che le uova si sono rapprese, aggiungete un pezzetto di burro, salate e togliete dalla pentola (il calore residuo farebbe continuare la cottura delle uova).

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database