Zucchine A Tronchetti Ripiene

Ricetta zucchine a tronchetti ripiene ingredienti e preparazione

Ricetta zucchine a tronchetti ripiene

Tipo di piatto : Contorno

Ingrediente principale : Zucchine

Ingredienti : 3 Zucchine , 400 G Fiocchi Di Latte (jocca O Altro) , 100 G Tonno Sott'olio Sgocciolato , 1 Cucchiaio Capperi , Sale , Origano , Olio D'oliva

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Spuntate le zucchine, lavatele con molta cura, asciugatele con fogli di carta assorbente e tagliatele a tronchetti di circa 3 cm. Servendovi di un coltello con lama affilata, svuotateli, lasciando uno strato sottilissimo come fondo e cuoceteli a vapore per circa 5 minuti. Nel frattempo, in una terrina, mescolate insieme: i fiocchi di latte, il tonno sminuzzato, i capperi, il sale, l'origano e mescolate energicamente fino ad ottenere un composto omogeneo. Con il ripieno ottenuto, riempite le zucchine, irroratele con un filo d'olio d'oliva e servite.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database