Zucchine Al Formaggio (4)

Ricetta zucchine al formaggio (4) ingredienti e preparazione

Ricetta zucchine al formaggio (4)

Tipo di piatto : Contorno

Ingrediente principale : Zucchine

Ingredienti : 800 G = Zucchine , 200 G = Formaggio Fontina , 20 Cl = Panna Fresca Liquida , 3 Cucchiai = Formaggio Parmigiano Grattugiato , 3 Cucchiai = Burro , 2 Spicchi = Aglio , 1 Pizzico = Sale Fino

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Togli le estremita' delle zucchine, lavale, tagliale a meta' per il lato lungo e riducile a tocchetti di un centimetro. In un ampia padella antiaderente sciogli il burro con l'aglio, unisci le zucchine e fai insaporire per due minuti, mescolando. Sala e copri, lasciando cuocere a fuoco basso per 10 minuti. Imburra una pirofila e scalda il forno a 220 gradi. Togli la crosta alla fontina e riducila a dadini, in una ciotola mescola la panna ed il parmigiano. Metti nella pirofila le zucchine, la fontina e mescola, irrora con la panna e parmigiano ed inforna per 10 minuti facendo dorare la superficie. Lascia poi riposare 5 minuti e servi.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database