Bucatini Ai Calamaretti

Ricetta bucatini ai calamaretti ingredienti e preparazione

Ricetta bucatini ai calamaretti

Tipo di piatto : Primo

Ingrediente principale : Calamaretti

Ingredienti : 600 G Pasta Tipo Bucatini , 125 G Cozze , 125 G Vongole , 125 G Calamaretti , 125 G Seppioline , 200 G Funghi , 50 G Burro , Aglio , Olio D'oliva , Prezzemolo , Salvia , 3 Pomodori , Vino Bianco

Dosi per : 6 persone

Preparazione : Mettete in un tegame le vongole e le cozze in acqua per farle aprire. Dopodiche' sgusciatele e soffriggetele nell'olio con il prezzemolo e l'aglio tritati, le seppioline e i calamaretti puliti. Cuocete per qualche minuto e poi unite il vino bianco, lasciate evaporare e poi mettete i funghi tritati, i pomodori tritati, sale e pepe. Aggiungete l'acqua in cui avete cotto le cozze e portate a fine cottura. Nel frattempo cuocete la pasta e unite al tutto.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database