Bucatini In Salsa Di Sarde E Cipolla

Ricetta bucatini in salsa di sarde e cipolla ingredienti e preparazione

Ricetta bucatini in salsa di sarde e cipolla

Tipo di piatto : Primo

Ingrediente principale : Sarde

Ingredienti : 200 G Pasta Tipo Bucatini , 8 Sarde Sotto Sale , 2 Cipolle , 1 Foglia Alloro , Olio D'oliva , Sale

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Mettere a bagno in acqua tiepida e vino bianco le sarde sotto sale per reidratarle. Tagliuzzarle e scottarle in padella con olio e cipolla finemente tritata e precedentemente appassita. Unire l'alloro. Cuocere i bucatini in acqua bollente salata, scolarli e mantecarli con la salsa di sarde e cipolla.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database