Cannelloni Con Gli Spinaci

Ricetta cannelloni con gli spinaci ingredienti e preparazione

Ricetta cannelloni con gli spinaci

Tipo di piatto : Primo

Ingrediente principale : Spinaci

Ingredienti : 16 Quadrati Pasta Per Cannelloni , 25 G Formaggio Parmigiano Grattugiato , 50 G Burro , 1 Tazza Besciamella , Per Il Ripieno: , 200 G Carne Cotta , 300 G Spinaci , 100 G Prosciutto Cotto , 1 Uovo , 25 G Formaggio Parmigiano Grattugiato , Noce Moscata , Sale , Per La Besciamella: , 50 G Margarina (o Burro) , 50 G Farina , 50 Cl Latte , Noce Moscata , Sale , Pepe

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Far cuocere al dente in acqua salata la pasta, scolarla e passarla in acqua fredda. Disporla su un canovaccio asciutto. Pulire e lavare gli spinaci, lessarli, strizzarli e tritarli insieme alla carne e al prosciutto cotto. Amalgamarvi l'uovo, il parmigiano poco sale e la noce moscata. stendere questo ripieno sulla pasta dei cannelloni, arrotolarli e porli in un pirofila imburrata. Preparare la besciamella e versarla, ancora calda sui cannelloni. Cospargere con abbondante parmigiano e fiocchi di burro e gratinare al forno (200 gradi).

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database