Cavatelli Ai Capperi

Ricetta cavatelli ai capperi ingredienti e preparazione

Ricetta cavatelli ai capperi

Tipo di piatto : Primo

Ingrediente principale : Capperi

Ingredienti : 400 G Pasta Tipo Cavatelli , 120 G Capperi , 2 Spicchi Aglio , 2 Filetti D'acciughe Sott'olio , 1 Limone (succo) , 40 G Olio D'oliva Extra-vergine

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Servendovi di un mixer, tritate l'aglio, i capperi, le acciughe, il succo di limone e l'olio d'oliva extra-vergine fino ad ottenere un composto omogeneo. Nel frattempo, scottate in acqua salata i cavatelli, scolateli al dente e versateli in padella amalgamandoli al sughetto ottenuto. Serviteli subito caldi.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database