Crema Di Crescione (2)

Ricetta crema di crescione (2) ingredienti e preparazione

Ricetta crema di crescione (2)

Tipo di piatto : Primo

Ingrediente principale : Crescione

Ingredienti : 2 Cipolle Tritate , 2 Patate Sbucciate E Tagliate A Spicchi , 2 Manciate Crescione Senza I Gambi Piu' Duri , 100 Cl Acqua , 6 Cucchiai Panna Liquida , Alcune Foglie Crescione Fresco

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Riunire in pentola 2 cipolle tritate, 2 patate sbucciate e tagliate a spicchi e due grosse manciate di crescione mondato dei gambi piu' duri e ben lavato. Coprire con 1 litro d'acqua e portare a ebollizione, salare e far sobbollire per 20 minuti. Passare il tutto al setaccio e rimettere al fuoco. Quando sta per bollire condire con 6 cucchiai di panna liquida e guarnire con foglioline di crescione fresco. Servire caldo.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database