Crema Piselli E Gamberi

Ricetta crema piselli e gamberi ingredienti e preparazione

Ricetta crema piselli e gamberi

Tipo di piatto : Primo

Ingrediente principale : Piselli

Ingredienti : 450 G Piselli Novelli , 200 G Gamberetti Sgusciati , 75 Cl Brodo , Fecola , Sale , Pepe

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Scongelare i piselli e metterli con i gamberetti nel mixer. Raccogliere il composto ottenuto in una pentolina, aggiungere il brodo e cuocere per 10 minuti a fuoco basso. Aggiungere un cucchiaio di fecola, mescolando per non formare grumi. Far cuocere per altri 5 minuti, quindi aggiustare di sale e di pepe. Servire tiepido.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database