Farfalle Al Salmone (4)

Ricetta farfalle al salmone (4) ingredienti e preparazione

Ricetta farfalle al salmone (4)

Tipo di piatto : Primo

Ingrediente principale : Salmone Fresco

Ingredienti : 200 G Pasta Tipo Farfalle , 100 G Salmone Fresco Tagliato A Striscioline , 1 Cucchiaio Capperi Dissalati , Pepe Rosa , Olio D'oliva Extra-vergine , Prezzemolo Tritato , Sale

Dosi per : 2 persone

Preparazione : Mentre aspettate che l'acqua bolla, togliete il sale dai capperi lasciandoli dentro un colino sotto l'acqua corrente e tagliate il salmone a striscioline sottili. Lessate le farfalle e contemporaneamente versate in un tegame dell'olio, aggiungendo a freddo i capperi ben scolati, il pepe rosa ed il salmone. Salate e cuocete mescolando sovente e alla fine aggiungete le farfalle al dente. Mescolate bene e, se necessario, aggiungete dell'altro olio. Guarnite col prezzemolo tritato e servite subito.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database